Անսովոր բաղադրատոմսեր

Հեշտ պաստիցիո (հունական լազանյա)

Հեշտ պաստիցիո (հունական լազանյա)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Հունական այս մեծ, չաղ մակարոնեղենը նույնքան համեղ է, որքան մխիթարիչ: Լցված տոմատի մսով սոուսով, պենե մակարոնեղենով, տաք համեմունքներով և լցված ավելի հեշտ բեշամելով, դա լազանյայի ընդունում է, որը մենք խորհուրդ ենք տալիս: ԱՎԵԼԻ +ՔԻՉ-

Մակարոնեղեն

12

ունց չմշակված պենե մակարոնեղեն (4 բաժակ)

1

lb լրացուցիչ նիհար (առնվազն 90%) աղացած տավարի միս

4

մեխակ սխտոր, նուրբ թակած

1 1/2

թեյի գդալ աղացած դարչին

1

բանկա (25,5 ունց) Muir Glen ™ օրգանական լոլիկի ռեհան մակարոնեղենի սոուս

1/2

բաժակ քերած պարմեզան պանիր

Թոփում

1/3

բաժակ Ոսկե մեդալ ™ բոլոր նպատակային ալյուր

1/4

թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ

1/2

բաժակ քերած պարմեզան պանիր

Թաքցնել պատկերները

  • 1

    Ovenեռոցը տաքացրեք 350 ° F: Պատրաստեք մակարոնեղեն այնպես, ինչպես նշված է փաթեթին:

  • 2

    Միևնույն ժամանակ, 12 դյույմանոց տապակի մեջ տաքացրեք յուղը միջինից բարձր կրակի վրա: Ավելացնել տավարի միս; եփել 5-ից 7 րոպե ՝ փայտե գդալի հետևից ջարդելով ցանկացած կտոր: Ավելացնել սոխ; եփել և հարել մոտ 4 րոպե կամ մինչև փափկվելը: Ավելացնել սխտոր, դարչին, 1 1/2 թեյի գդալ աղ և պղպեղ; եփել 1 րոպե: Խառնել մակարոնեղենի սոուսը: Heերմություն եռալով; նվազեցնել ջերմությունը ցածր: Եփել 5 րոպե, երբեմն խառնելով:

  • 3

    Սփրեյ 13x9 դյույմանոց (3 քվարտ) թխում ուտեստը ՝ լակի պատրաստման միջոցով: Խոշոր ամանի մեջ խառնել լոլիկի սոուսի խառնուրդը, եփած մակարոնեղենը, 1/2 բաժակ պարմեզան պանիրը և 3 ձու: Տարածեք թխում ամանի մեջ; տարածել վերին սահուն:

  • 4

    2 քառորդ կաթսայում կարագը հալեցնում ենք թույլ կրակի վրա: Խառնել ալյուրը, 1 թեյի գդալ աղը և մշկընկույզը: Եփել միջին կրակի վրա, անընդհատ խառնելով, մինչև հարթ և փրփրացող: Աստիճանաբար հարել կաթով հարել: Heերմացեք եռալով, անընդհատ խառնելով; եռացրեք և խառնեք 1 րոպե: Հեռացնել ջերմությունից; ծեծել 1/2 բաժակ պարմեզան պանիր: Փոքր ամանի մեջ հարել 1/2 բաժակ տաք խառնուրդը հարած ձվի մեջ: Վերցրեք ձվի խառնուրդը տապակի մեջ, անընդհատ ծեծելով: Լցնել մակարոնեղենի գագաթին:

  • 5

    Թխել 30-ից 35 րոպե կամ մինչև վերևը բշտիկավոր և թույլ կարմրվի բծերով: Մատուցելուց 15 րոպե թող մնա:

Փորձագիտական ​​խորհուրդներ

  • Մակարոնեղենի հիմքի գագաթը հնարավորինս հարթելը օգնում է կանխել սպիտակ սոուսի շերտը հիմքի մեջ:
  • Պաստիցիոն, ինչպես լազանան, նախատեսվում է կտրել և մատուցել հրապարակներում, այլ ոչ թե փխրեցուցիչով դուրս հանել: Ուտեստը վառարանից հանելուց առնվազն 15 րոպե անց թողնելը թույլ է տալիս, որ մակարոնեղենը և լցոնումը դրվեն ավելի հեշտ մատուցելու համար:

Սննդային Փաստեր

Vingառայման չափը: 1 vingառայել
Կալորիա
590
Կալորիաները ճարպից
250
Օրական արժեք
Ընդհանուր ճարպ
28 գ
42%
Հագեցած ճարպ
11 գ
57%
Տրանս ճարպ
1/2 գ
Խոլեստերին
165 մգ
54%
Նատրիում
1310 մգ
54%
Կալիում
380 մգ
11%
Ընդհանուր ածխաջրածին
54 գ
18%
Դիետիկ մանրաթել
4 գ
18%
Շաքարեր
10 գ
Սպիտակուցը
31 գ
Վիտամին A
25%
25%
Վիտամին C
2%
2%
Կալցիում
30%
30%
Երկաթ
20%
20%
Բորսաներ:

3 1/2 օսլա; 0 միրգ; 0 այլ ածխաջրածին; 0 յուղազերծված կաթ; 0 ցածր յուղայնությամբ կաթ; 0 կաթ; 0 բանջարեղեն; 0 շատ նիհար միս; 3 նիհար միս; 0 յուղայնությամբ միս; 3 1/2 ճարպ;

Ածխաջրերի ընտրություն

3 1/2

* Տոկոսային օրական արժեքները հիմնված են 2000 կալորիականությամբ դիետայի վրա:

Ավելին այս բաղադրատոմսի մասին

  • Մենք գիտենք, թե ինչ եք մտածում. «Լազանան իտալական բան չէ՞»: Այո, լազանայի գաղափարը Իտալիայից է, բայց Հունաստանը նաև ուներ շատ նման թխած ուտեստի իր տարբերակը `աղացած տավարի և բեշամելի սոուսով: Հունական լազանան, որը կոչվում է պաստիցիո, սովորաբար պատրաստվում է ոչ թե լազանայի արիշտաով, այլ գլանային արիշտայով, ինչպիսին է պեննան: Բայց սպիտակ, յուղալի սոուսն է, որ իրոք առանձնացնում է այս ուտեստը: Սոուսը կոչվում է բեշամել և անհնար է դրան դիմադրել հունական լազանան:


Դիտեք տեսանյութը: Թեժ Խոհանոց Մաս 2-րդ 22092019 (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Christopher

    What phrase... super, a brilliant idea

  2. Kassa

    Դուք սխալ եք թույլ տալիս: Առաջարկում եմ քննարկել այն: Ուղարկեք ինձ PM- ում:

  3. Terron

    Good thing



Գրեք հաղորդագրություն